La nostra crescita…

L’azienda agricola Caruso nasceva negli anni ’30 nei pressi di Piana Romana e inizialmente coltivava piccole quantità di cereali e ortaggi per il sostentamento della famiglia.

Caruso Pellegrino e il figlio Pio cominciarono la coltivazione del carciofo di Pietrelcina.

L’azienda affianca alla coltivazione del carciofo di Pietrelcina la coltivazione del tabacco fino alla fine degli anni '90.

Viene ampliata la superficie agraria acquistando un appezzamento di terreno contenente piante di ulivi secolari dai quali ricava dell’ottimo olio extravergine.

Considerato l’aumento della superficie coltivabile, l’azienda decide di impiantare un allevamento di suini a ciclo chiuso.

Attualmente siamo tra i più importanti coltivatori del carciofo di Pietrelcina.